トマトソース作りをしました。 今年の夏は・・・、いやそろそろ秋でしょうか。 　9月に入っても猛烈に暑い日が続いています。 夏バテ、秋バテ、熱中症ぎみなどで 　人間の体は参ってきているのですが 　畑の夏野菜達は、元気に実を付けています。 おいしい旬の野菜を保存しようと 　クッキングトマトのトマトソース作りに挑戦し…

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10/09/06

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まほろばお散歩日記

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mahoroba

この夏も恒例となった 　桃の瓶詰めを作りました。 今年の桃は 　韮崎市新府産の浅間白鳳 規格外の物を 　安く仕入れてきました。 瓶詰め作業は火を使うので 　夏のこの時期は暑くて大変 　熱湯で火傷することもあります。 しかし 　冬から来春にかけて 　おいしい桃を食べられるのは 　何よりの楽しみです。 冬に風邪を引いて食欲のない時も 　桃ならおいしく食べられるのです。 旬のおいしい桃を保存して 　一年中おいしく食べられる 　山梨で暮らしている特権ですね。

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10/08/17

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まほろばお散歩日記

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Ｍ

桃園の次はワイン工場の 見学に行きました。 山梨県は葡萄も生産量が 日本一なのです。 ということもあり 葡萄を原料とする ワインも有名なのです。 ワインは地下に樽で 保存してありました。 実際にワインを試飲出来たんですが 車を運転しなければいけなかったので 試飲することが出来ませんでした。 とても残念でした。 授業の一環でしたが 山梨を体験しながら 学習することが出来ました。 とてもいい体験になりました。

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10/07/11

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空気がおいしい山梨

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中村　直人

富士山に登った次は 山梨の特産品である 桃について勉強するために 金桜園という桃園に行きました。 山梨県は桃の生産量が 日本一という実績を持っています。 金桜園では実際に桃を 試食させていただきました。 桃はみずみずしくて 甘みがつまっていて とても美味しかったです。 山梨県の桃はぜひ 県外の人にも食べて欲しいですね。

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10/07/11

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空気がおいしい山梨

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中村　直人

今日は課外授業に行ってきました!! 富士山にいって５合目から６合目まで登り･･･途中雨が降ってきたけど、 友達とわいわいしながら散歩気分で楽しみましたっ!! それから桃園に行ってモモを試食。 とっても甘くて美味しかったです! ついでに実家にも送ったのできっと親も喜んでくれるはず＊ モモは山梨の果物のなかで一番美味しい…

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10/07/11

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山梨かえる日記（＾ω＾）