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イベント・祭

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  • 甘草屋敷のひな祭り・続篇

    甘草屋敷のお雛様についてもう少し紹介したいと思います。   (1枚目の写真 段飾りと御殿飾り)   (2枚目の写真 入口からの全景)   (3枚目の写真 雛のつるし飾りと段飾り)            2014年2月13日撮影

    ■ 更新日:
    14/02/13
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    ぶどうおばさんの山梨見どころ記
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    ぶどうおばさん
  • 甘草屋敷のひな祭り

    甲州市で    ひな飾りと桃の花まつり        平成26年2/11(祝)~4/18(金)         ひな飾り展示会場 旧高野家住宅「甘草屋敷」                     恵林寺「武田信玄公宝物館」                     宮光園 が行われています。 重要文化財旧高野家住宅「…

    ■ 更新日:
    14/02/13
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    ぶどうおばさんの山梨見どころ記
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    ぶどうおばさん
  • 山梨の郷土料理 小豆ぼうとう

    ほうとう用に練りのして切った生麺を、お汁粉の餅の代わりに入れたものが小豆ぼうとうです。 県の北西部にある北杜市の三輪神社には「若神子のほうとう祭り」という夏の例祭があり、祓いの行事・虫送りの火焚き行事が行われます。このとき儀礼食として小豆ぼうとうがその年収穫された小豆と小麦で作られ参詣者に振る舞われ…

    ■ 更新日:
    14/01/24
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    ぶどうおばさんの山梨見どころ記
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    ぶどうおばさん
  • 山梨の郷土料理 みみ

    ”みみ” はほうとうの一種と言えます。ほうとう用にのしたものを3センチの正方形に切り、端をつまんで合わせ”箕”の形に似せて作ります。煮込んだ野菜に入れ味噌味をつけるところはほうとうと同じです。 みみ は「箕の形に似ている」「耳」などから来ているそうです。   (1枚目の写真 箕の形に似せて端を合わせ内側に折り込む)   (2枚目の写真 みみの鍋             今回野菜はほうとうと同じものを使いました)   (3枚目の写真 3センチの正方形に)               2014年1月24日撮影

    ■ 更新日:
    14/01/24
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    ぶどうおばさんの山梨見どころ記
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    ぶどうおばさん
  • 山梨の郷土料理 ほうとう

    「郷土食を知る!(ほうとう&小豆ぼうとう&みみ)」という料理講習会が公民館で行われたので参加しました。 山梨県の郷土料理というと一番に浮かんで来るのが”ほうとう”です。 武田信玄の時代から陣中食として広まったと言われるほうとうは、野菜(里芋・ゴボウ・人参・キノコ・かぼちゃ・白菜等)を煮込んだ味噌仕立て…

    ■ 更新日:
    14/01/24
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    ぶどうおばさんの山梨見どころ記
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    ぶどうおばさん

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