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まほろばお散歩日記

自然豊かな山梨で楽しいこと、美味しい物を探して、各地の山や森、家の畑や庭を走り回っています。

手軽な洋風調味料

2010.09.29 19:28  投稿者:M

今年もバジルを作りました。
 天候に恵まれてよくできました。

葉っぱをたっぷり使って
 バジルペーストを作りました。

出来上がったバジルペーストは
 保存パックに入れて冷凍保存すると
 いつでもすぐに使えます。

スパゲティー以外にも
 サラダや洋風料理に利用できます。

以前に作ったトマトソースとも
 相性は抜群で香りも良いです。

本当に手軽な洋風調味料ですね。


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