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プロフィール

山梨が好きなのに、とっさには山梨の
良さを言えなくて、少々焦る甲府在住
の人間です。
山梨に関する事、甲府に関する事を
調べてレポートしてゆきます。
そうした中で、山梨の魅力を見つけ伝
える事が出来れば、と、考えています。
 ジャンルは? ....いろいろデス☆


     

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こうふ地旅・続篇

2011.10.26 20:00  投稿者:ぶどうおばさん

株式会社サドヤは甲府駅北口から徒歩5分の場所にあります。
ワインの地下貯蔵庫を見学させて頂きました。


大きなワイン樽を切って作った扉を入り地下に続く階段を下りると
昔発酵槽だった所を改装したワインセラーがあります。一升瓶に詰め
られた約1万本のワイン、100余りの樽詰めワインが貯蔵され創業
以来使ってきた道具類や写真が展示されています。 案内にあたった
サドヤの方はジョークも交えて分かり易くワイン醸造について説明して
くださいました。


サドヤの広大な敷地の中にはこの地下ワインセラーの他にレストラン
やカフェがあります。


  (1枚目の写真  樽貯蔵庫)
  (2枚目の写真  ぶどうを手動でつぶす機械)
  (3枚目の写真  サドヤの売店とカフェ
              売店で試飲をさせて頂きました)
               
             2011年10月25日撮影
             


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