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プロフィール

山梨が好きなのに、とっさには山梨の
良さを言えなくて、少々焦る甲府在住
の人間です。
山梨に関する事、甲府に関する事を
調べてレポートしてゆきます。
そうした中で、山梨の魅力を見つけ伝
える事が出来れば、と、考えています。
 ジャンルは? ....いろいろデス☆


     

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鳥もつ煮商品•外伝

2011.01.10 20:05  投稿者:ぶどうおばさん

少し前から街で鳥もつ煮味のスナック類を見かけるようになりました。
「鳥もつ煮チップス」や「鳥もつ煮柿の種」「鳥もつ煮ふりかけ」などがあります。
どんな味なんだろう?と関心はありますがまだ試食していません。
高速のSAでも見かけます。


鳥もつ煮本体も袋入りで販売されているのをあちこちで見ます。中には
  注•こちらの商品は、B−1グルメの”甲府鳥もつ煮”ではございません
という表示をしている販売店もあります。袋入り鳥もつ煮の横には「元祖『鳥もつ煮』
発祥店奥藤本店監修甲州とりもつにんにく肉味噌」や「B−1グランプリ甲府鳥もつ煮
のタレ」も並んでいます。出処の情報が詳しく書かれていることによって、買う側は
納得して選択購入することが出来ます。
《B−1グランプリの鳥もつ煮ではない》と表示する事は売り上げの低下につながると
は一概に言えないように思います。むしろ正確な情報を公開することが肝要とする店の
姿勢や誠実さに共感する購買客も多いのではないかと考えます。


現在、”みなさまの縁をとりもつ隊”の「甲府鳥もつ煮」以外の鳥もつ煮は数多くあり
ます。”とりもつ隊”は「甲府鳥もつ煮」レシピをネットで公開しておられます。それ
でも市販されている鳥もつ煮は個々に味や見た目に違いがあります。(個人的には美味
しいものも多いと思っています)

「B−1グランプリ甲府鳥もつ煮」と書かれた屋台で、おでんのようにたっぷりの汁の
中に浮かんでいる鳥もつ煮に遭遇した事もあります。
鳥もつ煮人気により様々な鳥もつ煮が生み出されている今、購入する側はB−1グラン
プリ受賞の「甲府鳥もつ煮」でなければ納得出来ないのか•他の鳥もつ煮で良いのか、
表示の内容を精査して食する事が必要となっています。

   (1枚目の写真 鳥もつ煮柿の種)
   (2枚目の写真 鳥もつ煮冷凍パック
             B−1グルメの甲府鳥もつ煮ではない旨を表示して
             います)
               2011年1月9日撮影
   
   


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